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岩手の米農家 さとう家(岩手県北上市)
佐藤孝男さん
化学的な農薬や肥料などを使わない農業をしたいと試行錯誤をするなかでEMに出会い、工夫を重ねて続けて20年以上になります。安心で美味しいお米を食べていただきたい思いで、こだわりのお米作りを続けています。
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田口さんのお米・菊芋(秋田県由利本荘市)
田口紘一さん
農薬・化学肥料を極力使わない栽培を行って10年目になります。自家製肥料を作り、工夫を重ねてこわだりの栽培法を続けることは苦労の連続ですが、安心して食べられる美味しいお米作りに最高の喜びを感じています。
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ほたるの居る田んぼを創る会(長野県高山村)
園原久仁彦さん
冬に水を溜め、農薬や除草剤・化学肥料などを一切使用しない田んぼは生き物いっぱい!初夏にはホタルが乱舞する、そんな田んぼのお米です。田んぼを通じて「食といのち」の大切さを伝えています。