朝採りのアスパラガス！
岩手の米農家、佐藤家さんのアスパラガスの収穫が始まっています！
EM育ち、農薬・化学肥料不使用のアスパラガスです。
栽培を始めて３年目で今年初出荷とのこと。今年の収穫期間は一月ほどだそうですが、サイトでの通販も開始されました。朝採りの新鮮なアスパラガスが届きます！
詳しくはこちらをご覧ください。
http://riceandlife.tumblr.com/post/143372822123/asparagusorder
サンプルを頂いて、EMマルシェスタッフも試食させていただきました。宅配便の箱を開けると、色鮮やかなアスパラガスに「旬だなー！」と幸せな気持ちになりました。味は癖がすくなく、ほのかに甘味を感じます。程良い歯ごたえがあって、でも筋もなく柔らかい。とても美味しい！
サラダや、薄味でさっと炒めるのにに合いそう！朝採れで送って下さるアスパラガスはとても瑞々しく、さわやかな初夏の旬を味わえる幸せを感じました。
（EMマルシェスタッフ 中田）
