2024年11月22日

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今年から、栽培するお米の品種を増やしました。
従来の「ひのひかり」に加えて、「なつほのか」も販売いたします！

全国的に夏がますます厳しい暑さになっていますよね。人間にとっても大変ですが、稲にもあまり良くないのです。稲の穂が出た時期に気温が高くなりすぎると、高温障害が出て、米粒の透明感が失われ、白く濁った米粒になってしまいます。白未熟粒といいます。白未熟粒が多くなると、それだけ味も落ちます。

「なつほのか」は、夏の高温に強い品種のため、品質の良い粒になりやすいので、美味しくいただけます。
今年の夏も大変暑かったですが、品質の良い米がとれました。ぜひ一度ご賞味ください。